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【橄欖燉雞湯】
食材:
3~4人份的水、薑片、枸杞、15~20顆橄欖、川燙過的雞腿肉數塊 調味:
鹽巴、糖(替代味精)、少許白胡椒粉
作法: @ 於水中加入薑片、切剖開的橄欖煮滾。 @ 水滾後轉小火繼續10分鐘。 @ 加入雞腿肉及調味料,再煮約20分鐘後關火。
充滿鈣質,蛋白質等健康滿分,很適合全家一起享用! 尤其在這早晚天涼時節~提早保健才是上策!
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