愛烹飪~~橄欖蔬菜養生湯

2015-12-07 12:00

天冷就是需要一碗熱湯來暖胃

所以獻上

茶料理第二彈

"橄欖蔬菜養生湯"

 來為橄欖先生的粉絲們暖胃 暖心 

 

準備材料:

保健橄欖茶包*2

花椰菜 - 一整顆

玉米(玉米筍)

紅、白蘿蔔 - 一根

(亦可依個人喜好加入再加其他的食材-例如:結頭菜(大頭菜)、高麗菜)

(炸)豆皮

少許的香菜(蔥白)

調味料:

特級冷壓橄欖油

白胡椒(粒)粉

香菇粉(可用可不用)

鹽巴

 

步驟:

1.裝約八分滿的水置鍋子裡

2.保健橄欖茶一起放入鍋中熬煮

3.紅、白蘿蔔、玉米(結頭菜(大頭菜))....等耐煮的食材先放入鍋中一起燉煮

4.湯煮滾後,加入花椰菜、玉米筍、(炸)豆皮,用鹽巴、(香菇粉)來調味

5.關火前用健康的 特級冷壓橄欖油 取代一般的香油來提些香味

6.放入香菜(蔥白)

簡單美味又暖胃的養生蔬菜湯完成^^