橄欖油買對了嗎？購買前必知小常識
2016-02-26 10:15
文章轉載-華人健康網
在超市烹調用油的貨架上，通常會有橄欖油的區塊，你會看到特級初榨、初榨與精製橄欖油，印象中好像初榨比較好，但跟其他的油又差在哪？...
歷史文章列表
改善便祕的祕方，沒副作用的天然瀉藥：橄欖油
2016-02-26 09:58
文章轉載-良醫健康網
兩千多年以前，橄欖油就被當作「天然瀉藥」。
「只是喝橄欖油，便秘就改善了。」很多人或許會覺得不可思議，為什麼橄欖油會對便秘有效呢？在歐美，橄欖油從西元前就被當作一種天然的瀉藥使用。現今在義大利，小孩子便秘了也會讓他們喝橄欖油。這是為什麼呢？
食物的營養成分多半在小腸被吸收，油也不例外，但橄欖油與其他種類的油不同。實驗證明，攝取較多的橄欖油時，小腸的吸收量比較少。表示橄欖油進入體內後，可以順利由小腸抵達大腸，並且會留在大腸中促進腸道蠕動。
每天攝取一∼二匙橄欖油，潤腸排便好順暢
治療便秘時，我一開始給患者嘗試的飲
1天1匙遠離糖尿病！自然醫學博士2招辨好的橄欖油
2016-02-05 11:54
文章轉載-早安健康
平時烹煮食物常見的橄欖油，蘊含豐富營養價值，適量攝取，對身體有許多好處。一項以美國女性為對象的22年長期追蹤研究發現，每天攝取一湯匙橄欖油的女性，能讓2型糖尿病的發病率明顯下降。而從市面上琳瑯滿目的品牌中，要如何挑選品質良好的橄欖油？讓我們選擇好的油品，輕鬆遠離慢性疾病。
一匙8g橄欖油...
媒體報導義大利警方近日破獲冒充為義大利製造的特級初榨橄欖油
2016-02-04 18:25
要注意了~不是所有的義大利油品都是真的
近期義大利之油品多次傳出攙偽違法事件或調查事件，台端應落實自主管理精神，輸入前應確認輸入產品之成分、品質、衛生安全、食品添加物及標示等符合我國食品安全衛生管理法及相關規定。
依據媒體報導義大利警方近日破獲有一批8.5萬頓黑心油和七千噸劣油冒充為義大利製造的特級初榨橄欖油(Extra virgin)。義大利警方指出，不法商人將舊橄欖利用硫酸銅讓舊橄欖色澤變成新鮮青綠色，亦發現商家將來自敘利亞、土耳其、西班牙及希臘等地等級較差之廉價油冒充為來自義大利的高級橄欖油出售，部分冒牌義大利橄欖油已在美國和日本出售。相關報導連結如下:
(1) 蘋果即時 -...
避免黑心油 懂一點橄欖油知識很有用！
2016-01-07 09:33
華人健康網 https://www.top1health.com/Article/320/33890
食安問題頻傳，政府反應總是慢半拍，我們到底該如何保護自己呢？事實上，很多時候，你只要懂得一點基本的食物、營養或生理知識，就可應用於日常生活中，避免這類食物或健康問題。今天，就讓我們來學一點橄欖油的小知識吧，透過它及相同的油脂基本概念，將有助於你輕鬆判斷，避免買到劣質油品！
如果你懂這一點橄欖油知識的話
如果你對橄欖油的製造過程有基本的了解，知道什麼是Extra Virgin橄欖油的話，基本上就不會買到這款上新聞頭條，用大統塑膠桶裝著，標榜著Extra...
2016 Happy New Year
2015-12-31 18:34
在過幾個小時，2015就要結束了
橄欖先生在這裡先跟大家說聲
~~新年快樂~~
~~Happy New Year~~
希望所有的粉絲們再新的一年都 平平安安 事事順利 財源廣進
漱油的基本觀念與步驟
2015-12-30 13:45
文章轉載
https://mydoctor.pixnet.net/blog/post/3419902-%E6%BC%B1%E6%B2%B9%E7%9A%84%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E8%A7%80%E5%BF%B5%E8%88%87%E6%AD%A5%E9%A9%9F
牙齦疾病和蛀牙的問題比我們所理解的更廣為流行，所以必須要提早預防，在美國的醫學統計顯示，十七歲大約有百分之六十的牙齦疾病前兆，到了五十歲有百分之八十的人口感染牙齦疾病，其中的一半患有嚴重的症狀，全世界將近百分之九十有感染牙齦的疾病，到了六十五歲多數的人的牙齒健康是非常不好的，大約三分之一的人已經掉了所有牙
為健康加「油」~~
2015-12-29 11:37
6步驟避免買到劣質油
我們每天三餐幾乎都會攝取到油脂，但市面上油品種類這麼多，要如何分辨好油和壞油，便成為相當重要的課題。事實上，用油的學問很大，除了選對油品之外，是否經過過度精製，也是決定油品好壞與否的標準。大部分的食用油是透過熱壓法或是化學萃取的方式提煉。比起冷壓法取得的油，更耐高溫、更易保存，而且更便宜。
如何判斷健康的好油？
• 看一看／保留原有食材的顏色，例如一般冷榨橄欖油是淡綠黃色。
• 聞一聞／非精製油保留原本具有的天然香氣。
•...
橄欖先生上電視啦~~
2015-12-23 16:40
錯過12/22日首播的粉絲朋友們
可以在這星期日(12/27) 晚間 7點30分 在 八大第一台(27台)
再次的收看精彩的重播喔!!
先來看看一些預告的片段!!
台灣第一等 https://www.youtube.com/watch?v=epef0KBSPiA
看完預告片
一定有看到是如何的敲打橄欖的
但一定是沒有看到美味的 好食的料理吧?!
那麼就一定要來好好的再27號晚間觀看節目
這樣才能看到橄欖先生所準備的各種美味 好食的佳餚
項目: 1 - 10 之 45
