2015-12-03 10:22
想知道各種不同的新知識嗎?
那就快來我們的愛好文 愛烹飪吧!!
讓你(妳)知道 了解 明白"原來是如此......"
https://cms.misterolive.webnode.tw/%E5%A5%BD%E6%96%87%E5%88%86%E4%BA%AB/
2015-11-17 12:00
橄欖先生今天要分享一道
就算是個料理幼幼班的朋友們也可以輕鬆,簡單又容易上手的開胃料理
頂級冷壓橄欖油溫泉蛋
食材:
雞蛋
醬油
特級冷壓橄欖油
冷開水
香菜
黑胡椒粒
作法:
1.煮熱水
2.在煮好的熱水中放入約熱水量的1/5冷開水
3.將雞蛋放入做法2,燜煮13分鐘
4.將煮好的雞蛋靜置在碗中
(撈雞蛋時要小心,別燙傷了)
5.小碗裡先倒入特級冷壓橄欖油和少許的醬油,如怕味道不足者,可先放少許的鹽巴
(有額外放鹽巴的朋友,記得要再到醬油前就要先放,因為鹽巴是需要和橄欖油做攪拌動作的)
6.將稍微冷卻後的雞蛋,直接打入作法5中的小碗裡
7.灑上香草和黑胡椒粒
(不喜愛香菜的
2015-11-13 12:03
橄欖先生~FACEBOOK 粉絲專頁
https://www.facebook.com/%E6%A9%84%E6%AC%96%E5%85%88%E7%94%9F-147471838609034/
八大電視台節目~台灣第一等(主持人:小馬)
今天到橄欖先生這邊取景,介紹道地的橄欖料理,認識橄欖生態,
預計12月中播出,屆時再確認相關影音給大家欣賞~!!
2015-10-31 12:35
【橄欖燉雞湯】
食材:
3~4人份的水、薑片、枸杞、15~20顆橄欖、川燙過的雞腿肉數塊
調味:
鹽巴、糖(替代味精)、少許白胡椒粉
作法:
@ 於水中加入薑片、切剖開的橄欖煮滾。
@ 水滾後轉小火繼續10分鐘。
@ 加入雞腿肉及調味料,再煮約20分鐘後關火。
充滿鈣質,蛋白質等健康滿分,很適合全家一起享用!
尤其在這早晚天涼時節~提早保健才是上策!
2015-10-30 12:29
【橄欖燉豆包湯】
食材:
3~4人份的水、薑片、枸杞、15~20顆橄欖、炸過的豆包
調味:
鹽巴、糖(替代味精)、少許白胡椒粉 (依個人喜好調整)
作法:
@ 於水中加入薑片、切剖開的橄欖煮滾。
@ 水滾後轉小火繼續20分鐘。
@ 加入豆包及調味料,再煮約10分鐘後關火。(亦可依個人喜好加入香菇、百葉豆腐等)
(可換用嫩豆包,關火的時間要提前~避免煮得太爛)
好喝~充滿鈣質,蛋白質等,很適合需要營養的每位朋友!
尤其在這早晚天涼時節~提早保健才是上策!